來源： 華龍網(wǎng)時間： 2020-04-01

近期，東南亞、中亞等傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品出口國為應(yīng)對本國疫情防控需要，紛紛傳出限制大米、小麥等糧食出口。一些市民對我市（重慶）糧食供應(yīng)安全表示擔(dān)憂。1日，重慶市新冠肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會上，重慶市發(fā)展改革委副主任趙寶權(quán)介紹了我市（重慶）糧食供應(yīng)情況。

趙寶權(quán)說，重慶的進(jìn)口糧食量少。2019年，全市直接進(jìn)口糧食只有1.5萬噸，主要為長粒米、中短粒米、小麥，用于調(diào)劑市場品種余缺，豐富市民多樣化消費需求。進(jìn)口大米、小麥的消費只占市內(nèi)市場消費的2.5‰，對重慶的口糧供應(yīng)影響很小。

另外，重慶糧食儲備充裕，除政府儲備外，還有數(shù)量充足的企業(yè)商業(yè)庫存，各類庫存可滿足全市居民口糧10個月以上的消費。此外，重慶還建立了可滿足15天市場供應(yīng)量的成品糧油儲備。

據(jù)介紹，重慶還有完備的糧食應(yīng)急體系。全市共建立了糧食應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點1039個，糧食應(yīng)急加工企業(yè)86家，糧食應(yīng)急配送中心81個，糧食應(yīng)急儲運企業(yè)63家，主食加工企業(yè)15家。全年糧食應(yīng)急處理能力210萬噸，油脂應(yīng)急處理能力175萬噸。

3月10日，重慶市內(nèi)糧食應(yīng)急加工企業(yè)已經(jīng)全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)。其中，市儲備糧公司、紅蜻蜓食用油、可可香米業(yè)、龍泉面粉等大型應(yīng)急企業(yè)從1月26日（大年初二）就全面恢復(fù)生產(chǎn)，有效保障了全市糧油商品供給；重百、永輝、家樂福、華潤、麥德龍等重點商超在市場供應(yīng)中發(fā)揮了重要的作用。

從總體上來看，重慶的糧油生產(chǎn)正常、儲備充足、供應(yīng)穩(wěn)定，市民可放心。最后，趙寶權(quán)溫馨提醒，大米是有生命力和保存周期的，在重慶潮濕、炎熱的環(huán)境下，家庭儲糧條件不如專業(yè)成品糧低溫庫，極易生蟲、變質(zhì)，影響口感。

責(zé)任編輯： 張智萍

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